Chef
Christophe BEUCHER
クリストフ・ブシェ
経歴
- <日本/神奈川県横須賀市> 3 年
“葉山ホテル音羽ノ森” ; 料理長 - <フランス/ロマン＝シュル＝イゼール> 4 年
“La romance des Saisons” ; オーナ－シェフ - <日本/神奈川県横須賀市> 3 年
“葉山ホテル音羽ノ森” ; 料理長 - <フランス/パリ> 3 年
“MARIUS & JANETTE” (当時シュラン1つ星) ; Chef de partie; 部門料理長
Christophe BEUCHER