
(クリストフ・ブシェ)
-経 歴 -
葉山ホテル音羽ノ森(神奈川県横須賀市):料理長 3年間(2度目)
La romance des Saisons (フランス/ロマン=シュル=イゼール):オーナ-シェフ 4年間
葉山ホテル音羽ノ森(神奈川県横須賀市):料理長 3年間
MARIUS&JANETTE (ミシュラン1つ星)(フランス/パリ):部門料理長 3年間
-経 歴 -
葉山ホテル音羽ノ森(神奈川県横須賀市):料理長 3年間(2度目)
La romance des Saisons (フランス/ロマン=シュル=イゼール):オーナ-シェフ 4年間
葉山ホテル音羽ノ森(神奈川県横須賀市):料理長 3年間
MARIUS&JANETTE (ミシュラン1つ星)(フランス/パリ):部門料理長 3年間